La araña o bocado de la reina, es una pieza de unos 300 gr que se saca del hueso de la cadera. Tiene mucho nervio pero es muy tierna y sabrosa. Va muy bien en cocciones rápidas, a la plancha, frita o a la parrilla.
- +34 96 574 02 83
- cyedomingo@hotmail.com
-
Almacén: Lun - Vie 9:00 - 19:00
Tienda Teulada: Lun - Vie 9:00 a 13:30 y 17:00 a 20:30 / Sab : 9:00 a 15:00