Cadera Ternera

FORMATO DE VENTA *Piezas de 4 a 5 kg aprox. al vacío. En filetes, bandejas de 2,5 kg aprox. en atmósfera protectora.
Fresco

Descripción:

Es una carne jugosa y tierna de pierna de de la ternera. la mas apreciada para sacar filetes de mucha calidad.