Cordero entero o medio, si podemos darle uso a todas las partes del cordero, nos sale más rentable. Pudiendo hacer la pierna y la banda cortada a chuletas para el menú, la paletilla para asar al horno, el cuello, pecho y jarrete, troceado para hacer un guiso o un buen cous-cous.
Suscríbete a nuestra Newsletter y recibe nuestras ofertas, novedades y noticias. ¡No te lo pierdas!
Carnes y embutidos domingo S.L. ha recibido una ayuda de 5000€ para la adquisición de vehículos eléctricos de la Unión Europea con cargo al Fondo NextGenerationEU, en el marco del Plan de Recuperación, Trasformación y Resiliencia, para la adquisición de vehículos eléctricos “enchufables” y de pila combustible dentro del Programa de incentivos a la movilidad eficiente y sostenible (Programa MOVES III Vehículos Comunitat Valenciana) del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico a través del IDAE, gestionado por el Instituto Valenciano de Competitividad Empresarial (IVACE).
