Centro pierna de cordero

FORMATO DE VENTA *Piezas de 800 gr a 1 kg aprox. Granel
Fresco

Descripción:

Parte mas magra de la pierna de cordero, con poco hueso. Ideal para deshuesar y hacer guisos, brochetas, carne picada para hacer albóndigas y Hamburguesas de cordero. También se puede hacer chuletas, ideales para la plancha, parrilla y fritas.