Costilla cerdo

FORMATO DE VENTA *Pieza entera de 2 a 3 kg aprox. *Si es costilla carnuda son piezas de 3,5 a 4 kg. *Troceada, en bandejas de 2 kg con atmósfera modificada.
Fresco

Descripción:

Carne con hueso que va muy bien para hacer al horno, a la brasa, frita, guisada o con arroz.