Lomo alto de novillo con 35/45 días de curación. Es una carne con mas grasa intramuscular, lo que le confiere un gran sabor y jugosidad. Perfecta para plancha, brasa, frita, o al horno para hacer roast beef.
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Almacén: Lun - Vie 9:00 - 19:00
Tienda Teulada: Lun - Vie 9:00 a 13:30 y 17:00 a 20:30 / Sab : 9:00 a 15:00