Entrecot alto ternera VTO

FORMATO DE VENTA *Piezas de 3 a 4 kg aprox. al vacío.
Fresco

Descripción:

Lomo alto de novillo con 35/45 días de curación. Es una carne con mas grasa intramuscular, lo que le confiere un gran sabor y jugosidad. Perfecta para plancha, brasa, frita, o al horno para hacer roast beef.