Panceta pera

FORMATO DE VENTA *Entera, piezas de 1,8/2,2 kg. *Cortada, bolsas de 1 kg al vacío.
Fresco

Descripción:

Se llama pera por la forma triangular de su corte. Se suele utilizar para hacer a baja temperatura, frita, a la plancha, a la barbacoa y en diferentes guisos y arroces.