Chuletero de cerdo sin cabeza

FORMATO DE VENTA
*Entero, piezas de 5/6 kg aprox.
*Cortado, grosor según demanda, en bandejas de 3 kg aprox. con atmósfera protectora.

Chuleta de cerdo

FORMATO DE VENTA
*Cortadas a 1/1,5 centímetros. en bandejas de 2,5 kg aprox. en atmósfera protectora.

Campaneta / Culata de contra

FORMATO DE VENTA
*Entera piezas de 2 a 2,5 kg aprox. al vacío.
*Cortada, en barqueta de 2 a 2,5 kg con atmósfera protectora.