Contra ternera

FORMATO DE VENTA
*Entera, piezas de 5 a 7 kg aprox. al vacío.
*Cortada a filetes en bandejas de 3 kg aprox. en atmósfera controlada

Chuletero de cerdo con piel

FORMATO DE VENTA
*Pieza entera de 5/6 kg aprox. Granel
*Cortado en bandejas de 3 kg con atmósfera protectora.

Cadera Ternera

FORMATO DE VENTA
*Piezas de 4 a 5 kg aprox. al vacío.
En filetes, bandejas de 2,5 kg aprox. en atmósfera protectora.